Frische Süßwasserfische · Forellenhof Borna03433 / 912080 · Öffnungszeiten 1. September bis 31. Mai · Freitag 10:00–17:00 Uhr · Samstag 09:00–12:00 Uhr
Fischlexikon · Artenporträt

Blei (Brasse)

Abramis brama

Illustration: Blei (Brasse)
Unsere heimischen Fische

Wissenswertes über Blei (Brasse)

Die Brasse, auch Blei genannt, ist ein hochrückiger Friedfisch mit seitlich abgeflachtem Körper. Sie lebt oft in Schwärmen und nimmt Nahrung vom Gewässergrund auf.

← Zurück zum Fischlexikon

Lebensraum & Angeln

Seen, ruhige Flussabschnitte und Kanäle mit weichem Grund. Gut an tieferen, ruhigen Stellen mit Feederrute und geeigneten Naturködern zu finden.

Fangvorschriften in Sachsen

Mindestmaß
Kein landesweites Mindestmaß in der sächsischen Anlage.
Schonzeit
Keine landesweite artspezifische Schonzeit in der Anlage.

Die sächsische Fischereiverordnung enthält für diese Art kein landesweit einheitliches Mindestmaß beziehungsweise keine artspezifische Schonzeit. Das bedeutet nicht, dass überall ohne Einschränkungen geangelt werden darf.

Fische werden von der Kopfspitze bis zum Ende der natürlich ausgebreiteten Schwanzflosse gemessen. Geschonte oder untermaßige Fische sind nach den geltenden Vorschriften zu behandeln. Angeln nur mit den erforderlichen Papieren und der gültigen Gewässererlaubnis.

Rechtsquelle: Sächsische Fischereiverordnung, § 2 und Anlage (Stand Oktober 2026).

Aus der Fischküche

Brassenfrikadellen

Zutaten

500 g sorgfältig entgrätetes Brassenfleisch, 1 Ei, 1 Zwiebel, Semmelbrösel, Petersilie

Zubereitung

Fischfleisch auf Gräten prüfen, fein zerkleinern und mit Ei, Zwiebel und Bröseln mischen. Kleine Frikadellen formen und in der Pfanne vollständig durchgaren.

Bitte Fisch stets hygienisch vorbereiten, ausreichend erhitzen und vorhandene Gräten sorgfältig entfernen.